Sistemas para alimentação
Sistema para açougue com lote, fracionamento e rendimento
A entrada de uma peça inteira precisa virar cortes com pesos próprios. O sistema deve conseguir explicar de onde vieram os cortes e quanto do lote se perdeu no preparo.
Vincule a peça recebida ao lote
Registre o fornecedor, o peso recebido e a identificação usada na operação. Defina quando uma etiqueta acompanha a peça inteira e quando precisa ser reimpressa.
Concilie transformação e perdas
Quando a equipe fracionar uma peça, lance os cortes obtidos e o peso separado como perda. A soma ajuda a identificar erro de registro ou diferença de rendimento.
Integre a conferência ao balcão
Verifique se a balança fornece peso, etiqueta ou código que o caixa possa ler. Teste a venda por peso e uma bandeja já preparada para identificar se ambas baixam o estoque correto.